火を使わずに簡単レシピ

火を使わずに簡単レシピ
おかかパリパリピーマン

【材料(1人前)】
ピーマン　1個
しょう油　小さじ1杯
マヨネーズ　小さじ1杯
ラー油　お好みで
花かつお　お好みの量で

【作り方】
１．ピーマンを4等分に切る
２．タッパーに切ったピーマンを入れ、浸る位までたっぷり水を入れる
３．冷蔵庫で一晩冷やす
(水に氷を入れて冷やすと時短になります)
４．しょう油、マヨネーズをよく混ぜたら、ラー油をお好みで入れて混ぜたソースを作る
５．水切りをしたピーマンをお皿に盛り、花かつおをふりかけ、ソースをかけたら完成です

しっかり冷やしたピーマンはパリパリで、苦みも少なく食べやすいです
おつまみとしても、サラダ代わりとしてもぴったりな一品です

お子様用ソースにはラー油の代わりにケチャップで作ったオーロラソースでも合います

苦みが少ないピーマンを冷やすとお子様でも食べやすいです

火を使わずに作れる簡単レシピなので、お子様と一緒に料理する事もできます

「本枯節　花かつお」を使用しました
2年物の花かつおは香りも味も絶品です

こちらから購入可能です
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