長ネギときのこのおかか柚子胡椒ソースがけ

長ネギときのこのおかか柚子胡椒ソースがけ

【材料】
長ネギ
きのこ
花かつお
柚子胡椒
醬油
マヨネーズ

【作り方】
１.長ネギを筒状に切る。火が通りやすくする為に、上下に切れ込みをいれる。
２.フライパンに油をひいて、長ネギを弱火でじっくりと炒める。色が付いてきたらきのこを入れ、火が通ったらお皿に盛り付ける。
３．醤油とマヨネーズを同量混ぜ合わせる。そこへ柚子胡椒をお好みで入れて混ぜれば、柚子胡椒ソースの出来上がりです。
４.お皿に盛り付けた長ネギ＆きのこに、花かつおをふりかけたら完成です。柚子胡椒ソースをかけてお召し上がり下さい。

☆お子様用ソース☆
醤油、マヨネーズ、ケチャップを混ぜ合わせたソースでお召し上がり下さい

じっくり火を通した長ネギは甘くてとても美味しいです
柚子胡椒がピリリとして、おつまみにぴったりな一品です
お夕食のもう一品にいかがですか

マヨネーズを減らせば、ダイエット中や糖質制限中の方でも召し上がれます

「本枯節　花かつお」を使用しました
2年物の本枯節のかつお節を薄く削っています
香りも味も絶品です

こちらから購入可能です
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