おかか大根ツナサラダ

おかか大根ツナサラダ

【材料】
・大根
・ツナ
・ポン酢
・マヨネーズ
・花かつお

【作り方】
１．千切りにした大根を塩揉みして、５分後水気を絞っておく
２．１にツナ＆花かつおを入れ、お好みでポン酢＆マヨネーズで味付けをする
３．お皿に盛り付けて花かつおをトッピングしたら、出来上がりです

ポン酢の酸味が食欲をそそります

子供が大好きなツナマヨ味です
お野菜をあまり食べてくれない時もある、我が家の子供達でもこのサラダだとパクパク食べてくれます

冷蔵庫に余りがちな大根を、大量消費したい時におススメなメニューです

大人の方には粉山椒をかけたり、七味をかけるとおつまみとしてもピッタリです

花かつおを使う事でポン酢や塩を抑えて作っても美味しく召し上がれます

「本枯節　花かつお」を使用しました
２年物の本枯節のかつお節を薄く削っています
香りも味も絶品です