✿⁠ばあばの知恵袋✿⁠

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ばあば直伝！
風邪の時には、簡単即席スープ♪

風邪気味になると、お祖母ちゃんが「風邪にはこれが効くよ」と言って作ってくれた思い出の味です♪

【材料】
梅干し　1個
味噌　小さじ1
刻みネギ　お好みの量
花かつお　たっぷり
お湯

【作り方】
湯呑に梅干しと味噌を入れて、スプーンで梅干しを潰して下さい
そこへ刻みネギと花かつおを入れて、お湯をお好みで注いで出来上がりです

お好みでおろしショウガや七味を入れても美味しいです♪

　鰹節のアンセリンという成分は、疲労回復効果があり、タンパク質やアミノ酸も豊富です
　ネギはビタミンC、アリシン、ネギオール等が風邪予防や疲労回復効果があるそうです
　梅干しにはクエン酸が豊富に含まれており、疲労回復効果があるそうです

インフルエンザ等流行っているので、ばあばの直伝の簡単即席スープよかったら飲んでみて下さい

「本枯節　花かつお」を使用しました
　2年物の本枯節のかつお節を薄く削っています
　こちらから購入可能です
https://store.shopping.yahoo.co.jp/sagamiya-katsuobusi/