わらびのおかかマヨポン

わらびのおかかマヨポン

【材料】
・わらび(あく抜き済み)
・マヨネーズ
・ポン酢
・花かつお

【作り方】
①あく抜き済みのわらびは、食べやすい大きさに切る
②ポン酢＆マヨネーズを同量混ぜる
③わらびに花かつおをトッピングする
④お好みで②をかけてお召し上がり下さい

わらびの時期になると春が来た♪と感じます

苦みのあるわらびも花かつお＆マヨポンで食べやすくなります

粉山椒や七味をかけるとおつまみとしてもピッタリの一品です

「本枯節　花かつお」を使用しました
2年物の本枯節のかつお節を薄く削っています
香りも味も絶品です

こちらから購入可能です
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